DONOVAN

LETTER OF MOTIVATION LEADER OF KITCHEN The kitchen, is a big passion for me, to be a cook I have chosen it since the age of 14 years. I was always very attracted by this magic, creativity and its seduction. I played long trip and worked for firme

which puts respect and love in these plates, who gave wisdom to the customer, who always put a sunray in the face, who searches success without seeing the time, who made sacrifices for the reputation of the establishment, who knew stocks

such the professionalism towards his customers. This day, I always have enthusiasm this to satisfy the customers by giving energy all, I am a leader of kitchen for the day of my promotion in England in the hotel 3 *** of windsor. This day there the nicest day of my life ca wasto arrive at this stadium there today I can say that I am gifted in my work. I distribution distribution shares my team à so that it happens not a cook who must work to make some silver but rather a cook who works for his success to go up to the summit by giving all without caring about the hours or about his life personnel when it is in front of an oven to 250 degrees. I am not that a simple leader of kitchen, I am training officers of kitchen also and I give my ideas without competition or even self-importance which cannot blend in this post, I share all in family

all that they me whizz given for my success and I thank my first leader for it of kitchen Serge who was a trainee my leader in restoring Rochelle « TO TWILL » I pay tribute to him. Today, I can offer you a menu of different country, French

of course as for instance Norwegian, Alsatian, quotation Provençal, etc but also the Russian, the Thai, Moroccan, Canadian, American, Irish, Englishwoman, Mexican, Spanish, Australian, South African I cook with a lot of intention and pleasure, I like given good

good impression in my works and economically I know a tremendous number of recipe which gives you water in the mouth, word loss does not make left my dictionary because I always work expenses of and to know how to marinade for preserved his freshness I know how to manage in coefficient chosen according to type restoration at the very least 3.5 for one hundred bistro because sound less produces them of the purchase itemize and 4 for one hundred for a gastrotomie because they work itemizes it .Je I am very good one diplomatists at the level of the representing but excuse in no errors towards qualities of the product, the delays of deliveries, or error which which is because the customer owes under no circumstances excused the leader which of are of management and its big responsibility straight. The customer is a King and every personnel must understand it and to accept it and me I am the most important person who has to to make it apply. Here is what I acquired as leader and administrator of whatever cook in the world Restoration is a place in which they saw one small paradises encircled with personnel always opened and smiling and in which the sun always shines in our plates and our eyes savour with one such delight so extremely as our palace make us to the sky lovingly lovingly with a huge pleasure.
LETTRE DE MOTIVATION
CHEF DE CUISINE




La cuisine, est une grande passion pour moi, être un cuisinier je l'ai choisis depuis l'âge de 14 ans. J'ai toujours été très attirés par cette magie,créativité et sa séduction. J'ai fait de long voyage et travaillé pour des entreprises qui mettaient de l'estime et de l'amour dans ces assiettes, qui donnait de la sagesse au client , qui mettait toujours un rayon de soleil dans leur visage, qui recherchais la réussite sans voir le temps, qui faisait des sacrifices pour la réputation de l'établissement, qui connaissait les valeurs tel le professionnalisme envers sa clientèle .



A ce jour, je possède toujours cette enthousiasme de satisfaire la clientèle en donnant tous l'énergie, je suis un chef de cuisine depuis le jour de ma promotion en Angleterre à l'hôtel 3*** de windsor. Ce jour là était le plus beau jour de ma vie car j'ai beaucoup sacrifier pour en arriver à ce stade aujourd'hui je peux dire que je suis doués dans mon travaille . Je partage mon expérience à mon équipe afin qu'il advienne non pas un cuisinier qui doit travailler pour se faire de l'argent mais plutôt un cuisinier qui travaille pour sa réussite de monter au sommet en donnant tous sans se soucier des heure ou de sa vie personnel quand il est devant un four à 250 degrés.



Je ne suis pas qu'un simple chef de cuisine, je suis formateurs de cuisine aussi et je donne mes idées sans compétition ou même arrogance qui ne peut se mélanger à ce poste, je partage en famille tous ce qu'on m'as donné pour ma réussite et j'en remercie mon premier chef de cuisine Serge qui était mon chef en apprentissage à la Rochelle restaurant «CHEZ SERGE» je lui rend hommage.Aujourd'hui, je peux vous proposer un menu de différent pays, Française bien entendu comme par exemple norvégienne,alsacienne, la cote provençal,etc... mais aussi le Russe, la Thaïlandaise, Marocaine, Canadienne, Américaine, Irlandaise, Anglaise, Mexicaine, Espagnol , Australienne, Sud Africaine... je cuisine avec beaucoup d'intention et de plaisir, j'aime donné bonne impression à mon travaille et économiquement je connais énormément de recette qui vous donne l'eau à la bouche, le mot perte ne fait pas parti de mon dictionnaire car je travaille toujours du frais et savoir mariner pour préservé sa fraîcheur je sais gérer en coefficient choisis selon le type restauration au minimum 3.5 pour cent bistrot car les produit de l'achat son moins détaille et 4 pour cent pour une gastrotomie car on travaille en détaille .Je suis un très bon négociateurs au niveau des représentant mais je ne pardonne en aucun cas les fautes envers la qualités des produit, les retards de livraisons, ou les faute quel quel soit car le client ne doit en aucun cas pardonné au chef qui de sont droit de gestion et sa grande responsabilité . Le client est un Roi et chaque personnel doit le comprendre et l'accepter et moi je suis la personne la plus importante qui se doit de le faire appliquer. Voilà ce que je n'acquis en tant que chef et gestionnaire de n'importe quel cuisine au monde



La restauration est un endroit dans laquelle on vit un petit paradis entourés de personnel toujours ouvertes et souriants et dans laquelle le soleil brille toujours dans nos assiettes et nos yeux en savoure avec un tel délice tellement fort que notre palais nous fais monter au ciel amoureusement avec un plaisir immense . Edit Text